Zachte tarwebloem type 00 zuurdesem 28,6% (zachte tarwebloem type 0, water, zachte tarwebloem type 2, biergist), water, extra vierge olijfolie, rijstmeel, sojameel, zout, halffabricaat voor brood (tarwezuurdesempoeder, zachte tarwebloem type "0", bakpoeder, gedroogd roggezuurdesem), biergist, gemoute tarwebloem.