Varkensvlees, gejodeerd tafelZOUT (keukenZOUT, kaliumjodaat), specerijen, zwarte truffel, specerijenextract, glucosesiroop, dextrose, antioxidant: natriumascorbaat (E301), conserveermiddel: natriumnitriet (E250), rijpe cultuur, beukenhout rook. Mantel: PARMIGIANO-REGGIANO, voedingsgelatine (varken), conserveermiddel: kaliumsorbaat (E202).