Varkensvlees, gejodeerd tafelZOUT (keukenZOUT, kaliumjodaat), specerijen, kruidenextracten, glucosestroop, dextrose, kleurstof: bietenpoeder, antioxidant: natriumascorbaat (E301), conserveermiddel: natriumnitriet (E250), rijpe cultuur, beukenhout rook. Mantel: specerijen, specerijenextract, voedingsgelatine (varken), conserveermiddel: kaliumsorbaat (E202).