varkensvlees, gejodeerd keukenzout (keukenzout, kaliumjodaat), specerijen, specerijenextract, glucosesiroop, dextrose, kleurstof: rode bietpoeder, antioxidant: natriumascorbaat, conserveermiddel: natriumnitriet, rijpingsculturen, beukenhoutrook, coating: chili, gelatine (varken), conserveermiddel: kaliumsorbaat, 100g salami werd uit 125 g varkensvlees vervaardigd