varkensvlees, rundvlees, zout, melkeiwitten, peper, suikers (glucosestroop, dextrose, sacharose), kruidenextracten, kleurstof: rode biet, conserveermiddelen: natriumnitriet, kaliumnitraat, antioxidant: natriumascorbaat, fermenten. gerookt op beukenhout.